آب را کامل تصفیه نکنید!

در سال های اخیر، آلودگی آب لوله کشی و وجود املاح فراوان در آن مردم را بر آن داشت تا از دستگاه های تصفیه آب استفاده کنند. درست است که وجود املاح زیاد در آب موجب بروز سنگ کلیه و مثانه می شود اما کمبود آن نیز عوارضی را در پی دارد. 

بیشتر املاح و یون های نامحلول آب از جنس کلسیم هستند که باعث ایجاد خاصیت قلیایی (بازی) ضعیفی در آب می شود و پی اچ آب را تا 7.8 بالا می برد. 

خون انسان قلیایی است و بدن برای حفظ پی اچ آن ترفندهای متفاوتی به کار می گیرد. اگر کمی پی اچ آن بیشتر یا کمتر شود موجب بیماری و حتی مرگ می شود. 

بیشتر خوراکی های موجود در اطراف ما اسید هستند. میوه هایی مانند کیوی، آلبالو، انار، پرتقال، لیموترش، آناناس، انبه و همچنین لبنیات خاصیت اسیدی دارند. حال با خوردن آنها چگونه پی اچ خون حفظ می شود؟ بوسیله کلسیم. یون های کلسیم خون یا استخوان به کلسیم دی هیدروکسید تبدیل شده و اسید خون را خنثی می کنند. 

پس خوردن بیش از حد خوراکی های اسیدی باعث پوکی استخوان می شود. برای همین باید در رژیم غذایی روزانه از مواد قلیایی هم استفاده کنیم، مثلا آب لوله کشی گزینه ی مناسبی است، پس تصفیه ی کامل آب و تبدیل آن به آب مقطر کاری اشتباه است.  

همچنین خوردن سبزیجاتی مانند اسفناج، بروکلی، تره بار و ... سبب جلوگیری از اسیدی شدن خون می شوند. البته همیشه باید تعادل را نگه داشت و خوردن بیش از حد مواد قلیایی باعث سوءهاضمه و حالت تهوع می شود.

آیا می دانید؟

آیا می دانید فلز اورانیوم از مس، جیوه و نقره بسیار فراوان تر است؟ 

آیا می دانید بازهای خورنده از اسیدهای خورنده خطرناک ترند؟ 

آیا می دانید آب تنها ماده ای است که به هرسه حالت در طبیعت وجود دارد؟ 

آیا می دانید فلز اوزمیم با چگالی 23/22 گرم بر سانتی متر مکعب چگال ترین ماده است؟ 

بقیه در ادامه مطلب 

روش های تولید اسید و بازهای آزمایشگاهی

هیدروکلریک اسید (جوهرنمک): 

1- اضافه کردن اسیدهای غیر آلی دیگر مانند سولفوریک اسید به نمک های کلرید مثل سدیم کلرید.  

H2SO4 + 2NaCl = HCl + NaSO4 

2- الکترولیز محلول آب و نمک خوراکی بوسیله کاتد پلاتینی یا کربنی و آند روی. 

H2O + NaCl = HCl + NaOH 

سولفوریک اسید (جوهرگوگرد): 

1- اضافه کردن اسیدهای غیر آلی دیگر مانند هیدروکلریک اسید به نمک های سولفات مثل مس سولفات (کات کبود).  

2HCl + CuSO4 = H2SO4 + CuCl2

2- الکترولیز محلول آب و مس سولفات بوسیله کاتد جیوه و آند روی.   

بقیه در ادامه مطلب 

یک آزمایش خطرناک!!!

دیروز تو هوای آزاد و با ماسک جوهرنمک و وایتکس رو با هم مخلوط کردم که داشتم خفه می شدم! واقعا بوی بد و تندی داشت، خدا به داد خانم های خانه داری برسه که بی ماسک تو فضای بسته این کار رو انجام میدن، واقعا اثر بدی روی ریه ها و دستگاه تنفسی میذاره.

هیدروکلریک اسید + سدیم هیپوکلرییت = گاز کلر + آب + سدیم کلرید 

2HCl + NaClO = Cl2 +H2O + NaCl 

برای مشاهده کلیک نمایید. 

آزمایش جالب

در این آزمایش که توسط بنده انجام گرفت، جوش شیرین (سدیم بی کربنات) و هیدروکلریک اسید با هم واکنش دادند.  

HCl + NaHCO3 = CO2 + H2O + NaCl 

هیدروکلریک اسید + جوش شیرین = کربن دی اکسید + آب + سدیم کلرید

برای مشاهده کلیک نمایید.