کمی با فسفر

فسفر عنصر نافلز و با عدد اتمی ۱۵ در گروه 5 جدول تناوبی یا گروه نیتروژن قرار دارد. فسفر چند اتمی است و در طبیعت به شکل فسفات (PO4) وجود دارد و به شکل خالص دیده نمی شود. فسفر سفید (P4) ماده ای به شدت سمی و آتش گیر است که در ساخت داروهای موش کش کاربرد دارد.

فسفر سفید در دمای ۲۵۰ الی ۴۲۰ درجه سانتی گراد به فسفر قرمز(P6) تبدیل می شود که نسبت به فسفر سفید بسیار واکنش پذیری و آتش گیری و سمیت کمتری دارد. فسفر قرمز در دمای ۲۶۰ درجه آتش می گیرد درحالی که این مقدار برای فسفر سفید ۳۰ درجه سانتی گراد است. 

فسفر سفید می تواند در فشار ۱۲۰۰۰ بار اتمسفر به فسفر سیاه (P7) تبدیل شود که از لحاظ ظاهری بسیار به گرافیت شبیه است‌. با حرارت دادن فسفر قرمز تا دمای ۵۳۰ درجه، فسفر بنفش (P7) به وجود می آید که به فسفر قرمز شبیه است.

حدود یک درصد بدن را فسفر تشکیل داده که برای استحکام استخوان ها و دندان ها، عملکرد صحیح مغز و ماهیچه ها نیاز است، فشار خون را بالا می برد و با کلسیم رابطه عکس دارد. گوشت قرمز، سبوس برنج، سویا، تخمه آفتاب گردان، گوشت ماهی، مرغ و بوقلمون، تخم مرغ و میگو منابع غنی فسفر هستند.