شیمی در خانه

شیمی در خانه

شیمی غیر حرفه ای در منزل
شیمی در خانه

شیمی در خانه

شیمی غیر حرفه ای در منزل

آیا می دانید؟

آیا می دانید اوسمیم (Os) چگال ترین و کمیاب ترین عنصر است؟

آیا می دانید اورانیوم از روی سیاره اورانوس نام گذاری شده است؟

آیا می دانید عناصر فوق سنگین Uuo و Uup و Uut هنوز کشف نشده اند ولی پیش بینی شده اند؟

آیا می دانید لیتیم سبک ترین فلز و از آب و حتی روغن سبک تر است؟

آیا می دانید ویتامین ب ۱۲ به جهت داشتن فلز کوبالت، کوبالامین نام دارد؟

آیا می دانید نیمه عمر عنصر آن ان اکتیوم (Uue) که هنوز کشف نشده و در گروه فلزات قلیایی است، تنها ۰/۰۰۳ ثانیه پیش بینی شده است؟

آیا می دانید بیشترین دمای ذوب در عناصر مربوط به کربن است؟ کربن در دمای ۳۶۰۰ درجه سانتی گراد ذوب می شود.

آیا می دانید یاقوت قرمز نوعی اکسید آلومینیوم است؟

آیا می دانید نام عنصر برم از واژه یونانی به معنای بوگندو گرفته شده است؟

آشنایی با گوگرد

گوگرد، عنصری باستانی و از دیرباز مورد استفاده ی انسان است و یونانیان باستان کاشفان آن هستند. گوگرد نافلزی زرد رنگ و بدون بو است که در گروه 6 جدول تناوبی (گروه اکسیژن) و در ردیف 3 قرار دارد. گوگرد با عدد اتمی 16 پس از فسفر و قبل از کلر می باشد. گوگرد مانند دیگر نافلزات غیر چکش خوار، نارسانای گرما و الکتریسیته و غیر قابل مفتول شدن است. گوگرد پس از اکسیژن، هیدروژن، کربن، نیتروژن، کلسیم و فسفر فراوان ترین عنصر موجود در بدن است.

این نافلز غیر سمی، در برخی آمینواسیدها مانند سیستئین و برخی ویتامین ها مانند B1 وجود دارد و 0.25 درصد جرم بدن را تشکیل می دهد. اگر به قله های خاموش و نیمه خاموش آتشفشانی مانند دماوند و تفتان صعود کنید، این عنصر کدر رنگ را مشاهده می کنید. شاید بپرسید اگر گوگرد بدون بوست، پس چرا در قله ی کوه ها بوی بدی از گوگرد بر می خیزد؟

جواب ساده است. بو از گوگرد نیست بلکه حاصل از گاز هیدروژن سولفور یا H2S است که در آنجا فراوان است. به آن گاز فاضلاب هم می گویند چون بوی تخم مرغ گندیده می دهد و بسیار سمی و آتش گیر است.

گوگرد کاربرد گسترده ای در صنعت پیدا کرده است. سولفوریک اسید یا H2SO4 که بسیار کاربرد وسیعی دارد، از سوزاندن گوگرد به دست می آید. همچنین به سر چوب کبریت ها علاوه بر فسفر، گوگرد هم می زنند تا سریعا آتش نگیرد.

گوگرد به صورت آلوتروپ های S2،S6 و S8 وجود دارد که در این میان S8 از همه فراوان تر است. آلوتروپ به مولکول هایی از اتم های یکسان ولی تعداد متفاوت گفته می شود. مثلا اکسیژن O2 و اُزُن O3 آلوتروپ یکدیگر هستند.


آیا می دانید؟

آیا می دانید روزگاری نمک و آلومینیوم از طلا ارزشمندتر بوده اند؟

آیا می دانید نئون تنها عنصری است که هیچگاه واکنش نمی دهد؟

آیا می دانید یونانیان باستان برای بند آوردن خونریزی زخم ها از گوگرد استفاده می کردند؟

آیا می دانید تیزاب سلطانی (هیدروکلریک اسید + نیتریک اسید) تنها اسیدی است که می تواند طلا را در خودش حل کند؟

آیا می دانید اکسیژن مایع اندکی از آب سنگین تر است؟

آیا می دانید فلوئور فعال ترین و نئون غیر فعال ترین عناصر هستند؟

آیا می دانید درصد نیتروژن و اکسیژن هوا بسیار دقیق است؟

آیا می دانید بعد از سیگار، مهم ترین عامل سرطان ریه در جهان تنفس گاز رادیواکتیو رادون است؟

لیست چگال ترین عناصر

آیا می دانید کدام عناصر دارای بیشترین چگالی هستند؟

برای مشاهده بقیه ی مطلب به ادامه مطلب مراجعه کنید. 

ادامه مطلب ...

ستارگان تاریخ شیمی را بشناسید؛ قسمت سوم

«دمیتری ایوانویچ مندلیف» در تاریخ 8 فوریه 1834 در روستایی نزدیک توبوسک در امپراطوری روسیه تزاری به دنیا آمد. او در خانواده ای بزرگ و فقیر به دنیا آمد و در مدسه ژیمناسیم توبوسک به تحصیل پرداخت. وی در سال 1865 موفق شد مدرک دکتری را از دانشگاه سن پترزبورگ اخذ کند. مندلیف با ابداع جدول تناوبی وجود عناصر زیادی را پیش بینی کرد.

او پی برد که در جدول تناوبی ترتیب خاصی وجود دارد و برخی عناصر بسیار به هم شبیه اند. یکی از شاهکارهای مندلیف پیش بینی وجود عنصر گالیم بود. او نام این عنصر را آلومینکا به معنای شبیه آلومینیوم گذاشت چون خواص بسیار شبیهی به آلومینیوم داشت. با آنکه این عنصر کشف نشده بود، مندلیف پیش بینی کرد که چگالی آن تقریبا 6 گرم بر سانتی متر مکعب، شبیه آلومینیوم، فلز ضعیف و ... است که همگی آن ها درست می باشند.

مندلیف البته اشتباهاتی نیز داشت. مثلا آهک (کلسیم اکسید) و منیزی (منیزیم هیدروکسید) را عنصر دانست که امروزه به کلی رد شده است. مندلیف در سال های 1864 و 1865 در دانشگاه سن پترزبورگ تدریس می کرد.

وی موفق به دریافت جایزه کاپلی از انجمن سلطنتی بریتانیا در سال 1905 هم شد. مندلیف سرانجام در تاریخ 2 فوریه 1907 و در سن 72 سالگی چشم از دنیا بست و در سن پترزبورگ به خاک سپرده شد.