شیمی در خانه

شیمی غیر حرفه ای در منزل

شیمی در خانه

شیمی غیر حرفه ای در منزل

چرا اسید پلاستیک را نمی سوزاند؟

تا به حال به این فکر کرده اید که چرا بیشتر اسیدها در ظروف پلاستیکی نگهداری می شوند؟ چون اسید نمی تواند پلاستیک را بخورد. تا به حال هیچ اسیدی کشف نشده که بتواند پلاستیک را در خود حل کند. اما چرا؟ 

چون پلاستیک همیشه به گرفتن الکترون و منفی شدن تمایل دارد و اسیدها تمایل دارند که با کاتیون ها (یون های مثبت) واکنش دهند، زیرا پروتون (به یون مثبت هیدروژن پروتون هم می گویند، چون فقط از ذره ی پروتون ساخته شده است) اسید جایش را با کاتیون جدید عوض می کند ولی در پلاستیک کاتیونی وجود ندارد که پروتون با آن جا به جا شود و به همین خاطر اسید در سوزاندن و واکنش دادن با پلاستیک ناتوان است.  


الکترونگاتیوی چیست؟

الکترونگاتیوی شاخصی است که مشخص می کند هر عنصر چه مقدار به گرفتن الکترون تمایل دارد. این کمیت نشان می دهد که همیشه فلزات الکترون از دست می دهند ولی نافلزات الکترون می گیرند، حالا در ترکیبی مثل هیدروفلوئوریک اسید (HF) چگونه می توانیم معین کنیم که هیدروژن مثبت می شود و فلوئور منفی؟ (چون هردوی آنها نافلز هستند). ساده است، جواب با استفاده از عدد الکترونگاتیوی آنها است.  

در جدول تناوبی هرچه از بالا به سمت پایین یا از راست به چپ حرکت کنیم، الکترونگاتیوی عناصر کمتر می شود. در واقع هر عنصری که الکترونگاتیوی بیشتری داشته باشد، تمایل بیشتری به گرفتن الکترون دارد و بالعکس.  

برای مشاهده بقیه ی مطلب به ادامه ی مطلب مراجعه کنید. 

ادامه مطلب ...

قوی ترین اسید دنیا

شاید اگر تا همین چند وقت پیش از یک شیمیدان درباره ی قوی ترین اسید دنیا می پرسیدیم، سریعا فلوئورو سولفوریک اسید یا سولفوریک اسید یا هیدروکلریک اسید یا نیتریک اسید یا حتی هیدروفلوئوریک اسید را نام می برد. اما اکنون قوی ترین اسید دنیا در کالیفرنیا کشف شد که یک میلیون بار از سولفوریک اسید قوی تر است، یعنی پی اچی معادل تقریبا 0.0000001 دارد! 

نام این اسید، کربوران اسید است و فرمول مولکولی (شیمیایی) آن (H(CHB11Cl11  می باشد. 

قدرت اسید در واقع به میزان یون های هیدروژن مثبت است که در آب آزاد می کند. مثلا سیتریک اسید با وجود آنکه هیدروژن بیشتری در مولکول هایش نسبت به کربوران اسید دارد اما تنها درصد بسیار کمی از یون های هیدروژن آن آزاد می شود اما کربوران اسید تمایل بسیار زیادی به از دست دادن یون های هیدروژنش دارد. 

حتما فکر می کنید که کربوران اسید بسیار خورنده است اما این طور نیست! تحقیقات نشان داده که کربوران اسید تمایل خیلی کمی به خورندگی و واکنش دارد و این به دلیل داشتن آنیون بسیار پایدار کربوران است که به سادگی دچار تحول و واکنش نمی شود.  

خنده ای که منجر به مرگ می شود!

شاید تا به حال نام گاز خنده را نشنیده باشید. در شیمی به آن دی نیتروژن مونوکسید می گویند که با فرمول شیمیایی N2O نشان داده می شود. امروزه در صنعت برای تقویت موتور خودرو و در پزشکی به عنوان داروی بیهوشی استفاده می شود. 

استشمام این گاز موحب خندیدن فرد می شود، جالب است بدانید در جنگ هشت ساله ی ایران و عراق، سربازان عراقی از آن استفاده کردند. اما چرا؟ 

وقتی شخص گاز خنده را استشمام می کند، می خندد ولی اگر مدت طولانی در معرض آن باشد آنقدر می خندد که می میرد! در واقع خنده ی شدید و طولانی مدت او باعث سردرد شدید و افسردگی می شود که در جنگ سربازانی بودند که بر اثر سردرد شدید ناشی از گاز خنده، سرشان را به تیرهای آهنی می کوبیدند که در نهایت سرشان متلاشی شده و شهید می شدند. سرنوشت دردناکی است!  

به همین دلیل چند سالی است که استفاده ی گاز خنده در پزشکی ممنوع اعلام شده است.  

 

معرفی چند آنیون دیگر

ادامه ی پست قبلی.


نام آنیون

فرمول شیمیایی

مقدار بار آنیون

آلومینات

AlOH4,AlO2,AlO3,Al2O4

1-,2-,3-

اکسید

O

2-

پرمنگنات

MnO4

1-

پراکسید

O2 (دو اتم اکسیژن با هم پیوند داشته باشند)

2-

برمید 

Br

1-

یدید

I

1-

هیدرید

H

1-

هیدروبورات

HB 

4-

فلوئورید

F

1-

فروسیانید

Fe(CN)6

4-

تلورید

Te

2-

سلنید

Se

2-

کاربید

C (با یک یا چند اتم فلز پیوند داشته باشد)

2-,4-,6-

سیلیسید

Si

2-,4-

سیلیکات

SiO,SiO2,SiO4

2-,4-,6-

کربونیل

CO (با یک یا چند اتم فلز پیوند داشته باشد)

2-

فتالوسیانین

C32H16N8

2-

اتیل

C2H5

2-

فرات

FeO4

2-